Bengkalis - Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika (LPPOM) Provinsi Riau, telah menggelar audit internal sertifikasi halal Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di SPPG Sungai Alam, Kecamatan Bengkalis Kabupaten Bengkalis, Senin (04/05/2026) kemarin.
Langkah itu dilakukan guna percepatan sertifikasi halal dari pemerintah pusat melalui Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) bagi dapur MBG Sungai Alam tersebut.
Demikian dikatakan Kepala SPPG Sungai Alam, Sahrul Mubarak. Dijelasnya, proses audit halal dilakukan LPPOM Riau itu, mencakup pemeriksaan dokumen seperti manual SJPH dan SOP, hingga observasi lapangan.
Baca Juga: MBG Tepat Waktu Sampai Sekolah, Aslap SPPG Sungai Alam: Alhamdulillah Lancar "Kedatamgan tim LPPOM Riau adalah memastikan bahwa seluruh tahapan operasional di dapur MBG benar-benar menerapkan prinsip halal secara konsisten dan berkelanjutan," kata Sahrul Mubarak kepada wartawan, Rabu (06/05/2026) di Bengkalis.
Dalam kunjungan itu, diakui Sahrul Mubarak. Dapur MBG Sungai Alam mendapatkan pendampingan BPPOM Riau dalam memastikan dapur memenuhi seluruh kriteria halal sesuai ketentuan yang berlaku.
"Idealnya, tidak hanya memastikan pemenuhan gizi seimbang saja, namun dapur MBG Sungai Alam juga prioritaskan aspek kehalalan dan keamanan pangan dalam setiap hidangan yang disajikan bagi anak-anak penerima manfaat " terang Sahrul.
Selanjutnya, tambah Sahrul. Dalam peninjauan tersebut, BPPOM Riau juga memastikan produk pangan yang diolah di dapur MBG Sungai Alam selaras dengan standar halal.
"Alhamdulillah, semua tahapan dalam audit internal sertifikasi halal ini berjalan dengan lancar," pungkasnya.
Turut hadir mendampingi kepala SPPG Sungai Alam, Sahrul Mubarak saat peninjauan audit internal sertifikasi halal dapur MBG oleh BPPOM Riau, diantaranya, ahli Gizi, Reza Ayumi Amd.Gz, Akutansi,, Dasimah S.Tr. Ak, dan Asisten lapangan (Aslap) Rudi Hartono.